mardi 13 mars 2012
Macaroni à la viande simple et délicieux
Macaroni à la viande simple et délicieux
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 8
Ingrédients
2 c.à soupe (30 ml) huile végétale
2 oignons, hachés finement
1 tasse (250 ml) champignons, hachés finement
1/2 tasse (125 ml) céleri, hachés finement
23 oz (680 ml) tomates en dés, avec épices
1 conserve (19 oz; 540 ml) de jus de tomate
1 conserve (23 oz; 680 ml) de sauce à la viande, de marque Bravo
2 lbs (900 g) boeuf haché, maigre
1 c.à thé (5 ml) épices pour sauce à spaghetti
Sel, au goût
Poivre, au goût
1 c.à soupe (15 ml) cassonade
1 paquet (500 g) de macaroni coupé
Méthode
1 Dans un grand poêlon, chauffer l'huile et faire revenir les oignons, le céleri et les champignons.
2 Ajouter le boeuf haché, le sel, le poivre et les épices et cuire complètement.
3 Ajouter les tomates en dés, la sauce à spaghetti, le jus de tomate ainsi que la cassonade. Laisser mijoter à feu doux.
4 Cuire le macaroni selon sa technique habituelle.
5 Verser la sauce à la viande sur les macaronis égouttés.
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